Tout savoir sur l'apéro dinatoire

Si vous cherchez une façon amusante et unique de divertir vos invités, ne cherchez pas plus loin que l'apéritif dinatoire ! Ce type de rassemblement est parfait pour les petits groupes et ne manquera pas de faire parler tout le monde.

Tout savoir sur l'apéritif dinatoire

Qu'est-ce qu'un apéritif dinatoire ?

Il se compose généralement d'amuse-gueules et de boissons comme le vin, la bière ou l'alcool. L’apéritif dinatoire remplace le dîner, plusieurs options alimentaires s’offrent à vous, il sera aussi plus consistant qu’un apéro classique.

Les avantages de l'apéritif dinatoire

Il y a de nombreux avantages à prendre un apéritif dinatoire. Tout d'abord, cela peut vous aider à contrôler vos portions pendant le repas principal. Deuxièmement, cela peut être l'occasion de socialiser davantage avec les amis et la famille. Troisièmement, cela peut vous aider à digérer vos aliments plus lentement et à éviter de trop manger. 

Que servir lors d'un apéritif dinatoire ?

Apéritifs

Parmi les bonnes options pour les apéritifs, citons les amuse-gueules qui peuvent être facilement consommés sans ustensiles, comme le fromage en cubes et les craquelins, les viandes et les trempettes, ou les plateaux de légumes et de fruits. Si vous souhaitez être un peu plus créatif, vous pouvez également préparer des bouchées ou des mini tartelettes. Les planches de charcuterie et de fromage sont aussi une bonne option pour ne pas rester sur sa faim !

Boissons

Pour les boissons, il est bien sûr indispensable d'avoir sous la main une variété de boissons alcoolisées. Le vin et le champagne sont toujours des choix populaires, mais vous devriez également avoir de la bière, de l'alcool fort et des mixeurs à disposition. Les options sans alcool comme l'eau pétillante ou les jus de fruits sont également une bonne idée, en particulier pour les clients qui ne boivent pas d'alcool.

Desserts

Pour le dessert, quelque chose de léger et rafraîchissant est généralement préférable. Salade de fruits, sorbet ou même quelques baies fraîches avec de la crème fouettée sont d'excellents choix. Vous pouvez également préparer quelques petits biscuits ou pâtisseries à l'avance.

Créer un bon environnement pour un apéro dinatoire

Planifier des activités

Lors de la planification des activités de votre cocktail, tenez compte du type d'invités. Si vous avez principalement des amis ou de la famille, des jeux ou des amorces de conversation peuvent être appropriés. Cependant, si vous avez invité des associés ou d'autres professionnels, vous voudrez peut-être planifier quelque chose de plus discret, comme une dégustation de vin ou une dégustation de fromage et de craquelins.

Il y a quelques points à garder à l'esprit lors de la planification des activités :

1. Assurez-vous que l'activité est quelque chose qui peut être fait en petits groupes, cela aidera les invités à se mélanger et à se mêler.
2. Évitez tout ce qui est trop compétitif, personne ne veut être trop stressé lors d'un cocktail !
3. Choisissez quelque chose auquel tout le monde peut participer, personne ne veut se sentir exclu.

Voici quelques idées d'activités

Dégustation de vin : C'est un excellent moyen de faire se rencontrer tout le monde et d'essayer de nouvelles choses. Dressez une table avec différents vins et laissez les invités les essayer. Vous pouvez également fournir du fromage et des craquelins pour aider à nettoyer les palettes entre les vins.

Préparation de cocktails : Il s'agit d'une activité amusante qui permet à chacun de participer à la préparation de ses propres boissons. Installez des stations avec tous les ingrédients nécessaires et laissez les invités mélanger et assortir pour créer leurs propres concoctions uniques. Assurez-vous également d'avoir de nombreuses options sans alcool disponibles!v